ممکن است شما از ابزارهای خودکار برای باز کردن سایت ما استفاده کرده باشید
برای تهیه پای میتوانید از خمیر پیتزا استفاده کرده و آن را به ۶ قطعه مساوی تقسیم کنید. مقداری آرد را روی سطح کار بپاشید و هر یک از خمیرها را به‌شکل یک دایره پهن کنید. مقداری از مواد فیلینگ بردارید و روی یک‌سوم پایینی خمیر قرار دهید. قسمت بالای خمیر را روی بخش پایینی تا کنید و با استفاده از چنگال لبه‌ها را فشار دهید.
(یک ربع کافی است)بعد از پختن در صافی قرار داده و با فشردن آب آن را میگیریم .
بیشتر کربوهیدرات موجود در اسفناج از فیبر تشکیل شده است که در حفظ سلامتی نقش بسزایی دارد.
در هر ۱۰۰ گرم اسفناج خشک حدود سه گرم کربوهیدرات وجود دارد.
وقتی غذا از دستگاه گوارش عبور می‌کند، فیبر حجم مدفوع را افزایش می‌دهد و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
لاوه بر این، شما میتوانید این غذا را با گوشت چرخ کرده هم درست کنید. طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده به شکل زیر است:
ورق‌های لازانیا را از وسط نصف کنید و یک نیمه آن را کنار بگذارید (این نیمه‌های ورق لازانیا برای کف قالب‌ها استفاده می‌شود). نیمه دیگر را مجددا از وسط به دو نیم کنید که لایه‌های غذا را تشکیل می‌دهند. کف قالب مافین را چرب کنید و یک قاشق چای‌خوری سس مارنیارا کف آن پخش کنید. یک لایه از ورق‌های نصف‌شده (یک‌دوم ورق لازانیا) را روی آن قرار دهید؛ سپس روی هر لایه یک قاشق غذاخوری پر اسفناج و پنیر و یک قاشق چای‌خوری سس مارینارا بریزید.
برگ‌های شسته و خشک‌شده اسفناج، گردو بوداده و پیاز ترشی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. کره بدون نمک را در تابه‌ای روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. سپس آن را تاحدی هم بزنید که به رنگ آن قهوه‌ای درآید؛ این فرایند حدود سه غذا با اسفناج دقیقه طول می‌کشد.
*استفاده از اسفناج به مقدار زیاد موجب بروز عارضه اسهال می‌شود.
check out جاهای دیدنی تهران take a look at جاهای دیدنی مشهد investigate جاهای دیدنی کیش explore جاهای دیدنی شیراز take a look at جاهای دیدنی اصفهان examine جاهای دیدنی استانبول
پیاز را با روغن تفت دهید و وقتی رنگ آن تغییر کرد، زردچوبه را اضافه کنید.
کره را از روی حرارت بردارید و تا داغ است، عسل، خردل و سرکه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. این سس داغ را روی اسفناج بریزید و هم بزنید و سریع سرو کنید.
اسفناج را نیز به این مخلوط بیفزایید و هم بزنید تا برگ‌های اسفناج نرم شده و آب آن تبخیر شود. تابه را از روی حرارت بردارید.